La première chose qu’un homme a faite dans le domaine de la sélection a été de développer des races de chiens utiles comme assistants à la chasse. C’étaient des animaux courageux, méchants envers la bête, dotés d’un bon instinct et prêts à des actions communes bien coordonnées dans le corral. Les chiens sélectionnés étaient forts, robustes, amicaux avec les gens et aptes à l’entraînement. L’avènement des armes à feu a donné une impulsion au développement à la fois de nouvelles façons de chasser et de la spécialisation des chiens. Les gens ont délibérément choisi des assistants pour un certain type de jeu. Ce processus a été influencé par plusieurs circonstances :

• Caractéristiques du climat et du relief ;
• La composition en espèces du gibier ;
• Composition sociale des utilisateurs-chasseurs.

Il s’est avéré que les chiens ne se montrent pas de la même manière lorsqu’ils chassent différents types de gibier et dans différentes conditions naturelles. Certains étaient prompts à chasser les animaux en fuite dans les plaines, tandis que d’autres avaient le don de trouver des animaux blessés dans la forêt. Pour chasser les oiseaux, ils prenaient des chiens complètement différents de ceux pour chasser le cerf et le chevreuil. Il y avait aussi un besoin de petits chiens capables de grimper dans un trou de renard. Vers la fin du XIXème siècle, plusieurs dizaines de races de chiens de chasse ont été formé. À leur tour, ils sont clairement regroupés par profil de travail et par origine. Dans le système d’élevage pratique des chiens de chasse, une classification par spécialisation de travail a été adoptée. Il existe de tels groupes :

• Lévriers
• Chiens courants
• Chiens d’arrêt
• Terriers et teckels
• Épagneuls
• Chiens rapporteurs de gibier

Le système de classification de la FCI est basé sur l’origine des races. Les terriers et les teckels sont divisés en différents groupes, tandis que les épagneuls et les retrievers, au contraire, sont combinés en un seul. Les huskies de chasse font partie du même groupe avec des chiens extérieurement similaires appelés “Spitz”. L’élevage des chiens de chasse est différent – des essais sur le terrain sont envisagés. Voici le liste des chiens de chasse :